Tutto in regola con l’haccp
Gestire la somministrazione di cibo e bevande secondo i regolamenti CE Il corso offrirà alle associazioni le informazioni utili alla gestione di attività connesse alla produzione, distribuzione ed erogazione di bevande ed alimenti: saranno presentati valori e finalità dell’attività alimentare, procedure e regole, disponibilità di tempo, risorse umane,...