Gestire la somministrazione di cibo e bevande secondo i regolamenti CE 

Il corso offrirà alle associazioni le informazioni utili alla gestione di attività connesse alla produzione, distribuzione ed erogazione di bevande ed alimenti: saranno presentati valori e finalità dell’attività alimentare, procedure e regole, disponibilità di tempo, risorse umane, competenze di tutti i soggetti che ad ogni titolo collaborano con l’organizzazione. 

DESTINATARI  

Il corso verrà attivato a livello territoriale su richiesta di un gruppo di associazioni, fino ad esaurimento delle risorse disponibili

DOCENTE 

Paola Casati, consulente CSA COESI

COMPETENZA

Attraverso questo percorso il volontario migliora la capacità di gestire le attività di somministrazione cibo e bevande secondo il regolamento CE

DATE ED ORARIO 

Da definire con il gruppo di associazioni richiedenti 

DOVE

Presso sede associazione richiedente

TERMINE PER LE ISCRIZIONI

Venerdì 31 maggio 2019