Nuove ricette «Cibo e benessere» del ricettario «Cucinare al fresco»
I detenuti coinvolti nell’ideazione e nella realizzazione del ricettario “Cucinare al fresco”, nato nella Casa Circondariale di Como a partire da un’idea di Arianna Augustoni, hanno supportato la realizzazione del Percorso Vita proponendo un ricettario dal titolo esaustivo “Cibo e Benessere”. Proprio in occasione dell’inaugurazione del Percorso Vita, i ragazzi della redazione hanno voluto scrivere e interpretare la loro dieta alimentare bilanciata, attraverso nuove ricette ideate “ad hoc”: un percorso fatto dagli stessi detenuti che vogliono mantenersi in forma prima e dopo l’allenamento.
Il progetto è sostenuto da Intesa Sanpaolo attraverso il Programma Formula in collaborazione con Fondazione CESVI.
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